التخطي إلى المحتوى

يعتبر الشلولو من أهم المأكولات التي وصفها خبراء التغذية للأشخاص من أجل تقوية المناعة للجسم والتي نحتاج إليها خلال تلك الفترة وسنقدم لكم طريقة عمل الشلولو بخطوات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل.

مكونات عمل الشلولو

  1. ثوم مفروم.
  2. ملوخية ناشفة.
  3. شطة.
  4. حبات ليمون.
  5. مياه.
  6. مرقة دجاج.

خطوات التحضير:

  • القيام بإحضار إناء ووضع فيه كلاً من المياه والمرقة والملح والقيام بتقليبهم جيداً ووضعهم على النار.
  • بعد الخطوة السابقة يتم إضافة إلى الملوخية الناشفة كلاً من عصير الليمون والثوم والاستمرار بالتقليب لحين أن تختلط المكونات مع بعضها البعض بصورة متجانسة.
  • إضافة الملوخية للمرقة على النار والقيام بضبط قوامها بصورة جيدة.
  • عند بداية الغليان سيتم رفع هذا الخليط من على النار.
  • ويتم إضافة له كلاً من قشر الليمون المعصور والشطة ويتم تقديمه.