التخطي إلى المحتوى

تسمم 21 حالة بمحافظة الإسكندرية بعد تناولهم وجبة فسيخ، وأصدرت وزارة الصحة بيانًا أهابت فيه المواطنين بالامتناع نهائيًا عن تناول الفسيخ، حتى وإن تم إعداده في المنزل، لما له من خطورة شديدة، لأنه يساعد في نمو بكتيريا خطيرة ويفرز سموم قاتلة تسبب أضرار للمتناولين منه، خاصة الأطفال، وهناك احتمالات لحدوث شلل في الجهاز التنفسي، وتوقف الأعصاب.

وهناك أعراض تسمم تحدث من تناول الفسيخ الفاسد، وفقًا لما أوضحها اختصاصي التغذية العلاجية بالمركز المصري البريطاني لدراسة السمنة، الدكتور حازم المصري، في تصريح سابق له، وتلك الأعراض كالتالي:

  1. زغللة في العين.
  2. جفاف في الحلق.
  3. الإصابة بالضعف في أجزاء الجسم والعضلات.
  4. الشعور بالصعوبة في الكلام والبلع.
  5. الإصابة بضيق التنفس.
  6. ارتفاع درجات حرارة الجسم، والقيء، والغثيان.
  7. التأثير على الجهاز العصبي.

والإسعافات الأولية في حالة التسمم تكون كالآتي:

  1. تماول المصاب كوب من الحليب المثلج.
  2. الحرص على بقاء الجسم رطبًا.
  3. تناول العصائر الطبيعية، ومياه جوز الهند، لاستعادهم الكربوهيدرات، ومواجهة أعراض التسمم.
  4. تجنب الكافيين تمامًا، لأنه يهيج الجهاز العصبي، وتناول مشروبات الأعشاب.
  5. يجب استدعاء الإسعاف ونقل المريض على الفور للمستشفى في حالة عدم تحسنه.