التخطي إلى المحتوى

تعتبر الجبنة الموتزاريلا من أشهر أنواع الاجبان في العالم أجمع، حيث أنه تتميز بسهولة استخدامها في الكثير من الأطباق، ومن أهم تلك الأطباق البيتزا التي يعشقها الجميع، لإنها تمنحها شكل وطعم لذيذ، كما أنه غنية بالكثير من المكونات التي لها عنصر الماء، وإنها أيضا قليلة الدهون بالنسبة للاجبان الأخرى فأنها تعد خيار مناسب وصحي لمحبي الأجبان الذين يتبعون الحمية الغذائية.

وعند مقارنة الجبن الموتزاريلا مع الاجبان الأخرى فأنها من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، وأنها تحتوي على بروتينات وتساعد الفرد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور التي يحتاج لها الجسم فأن 250 جرام من الجبن الموتزاريلا يحتوي على 18% من الكالسيوم اليومي.