التخطي إلى المحتوى

تعد شوربة اللسان عصفور بالكريمة الشهية من ألذ المقبلات الساخنة التي يمكن أن تقدم على المائدة، حيث أنه يمكنك إعداد ألذ شوربة دجاج عن طريق تطبيق تلك الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة، فلنتعرف معا على كيفية تحضيرها.

جربي وصفة شوربة اللسان عصفور بالكريمة الشهية 1

مكونات شوربة اللسان عصفور بالكريمة:

  • صدرين من الدجاج (مسلوقين ومفتتين).
  • 4 أكواب من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من معكرونة اللسان عصفور.
  • كوب ونصف من الكريمة السائلة.
  • حبة واحدة من البصل المفروم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • 3 ملاعق من عصير الليمون الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم للتزيين.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

جربي وصفة شوربة اللسان عصفور بالكريمة الشهية 2

طريقة تحضير شوربة اللسان عصفور بالكريمة:

  1. قومي بتسخين الزبدة في إناء كبير على نار متوسطة.
  2. ثم ضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة لا تقل عن 5 دقايق، ثم ضيفي إليه كلا من الثوم المهروس ومعكرونة اللسان عصفور.
  3. إستمري في التقليب لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمر المعكرونة.
  4. ثم ضيفي صدور الدجاج المسلوقة والمفتتة ومرق الدجاج والملح وقلبيهم معا وإتركيهم حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان.
  5. هدئي النار وغطي الإناء وإتركيها لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
  6. بعد ذلك قومي بإضافة الكريمة السائلة والفلفل الأسود وإتركيه 5 دقائق أخرى ليغلي المزيج معا ثم إرفعيه من على النار.
  7. إسكبي الشوربة وهي ساخنة في أطباق التقديم ووزعي على وجهها عصير الليمون والبعض من البقدونس المفروم للتزيين.