التخطي إلى المحتوى

يوفر الأرز الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة والتي يحتاج لها الجسم، وأما عن الخبز فأنه يتميز بقلة سعراته الحرارية ونسبة الكربوهيدرات به اقل من الأرز، فأن الأشخاص الذين يستهلكوا الخبز يكون وزنهم اقل ويكون مستوى السكر لديهم متوازن ومستوى الكوليسترول طبيعي عند مقارنتهم بمن يعتمدون على الأرز في كل الأطعمة.

حيث أن الأرز يعد من أهم الحبوب التي يحتاجها جسم الإنسان فهو يقدم في كل فصول السنة ولا تخلو مائدة طعام منه، كمل يحبه الكبار والصغار والمرضى والأصحاء، كما يوجد 150 صنف من الأرز، ولكن سعراته الحرارية عالية فأنه كوب أرز مطبوخ يحتوي على 160 سعر حراري، وأما الخبو فأن قيمته الغذائية عالية فأن 100 جرام من الخبز تحتوي 200 سعر حراري ويوجد فرق ما بين الخبز الأسمر والأبيض من حيث السعرات الحرارية.