التخطي إلى المحتوى

يعد العرقسوس من المشروبات التي يكثر تناولها في شهر رمضان وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة ومكوناته هي:

• كوب من العرقسوس.

• مياه باردة.

• بيكربونات الصوديوم.

إما بالنسبة لخطوات التحضير فهي كالآتي:

• القيام بوضع العرقسوس في وعاء ثم وضع ملعقة البيكربونات صوديوم والقيام بخلطهم سوياً.

• إضافة كوب من المياه للخليط السابق والاستمرار في الخلط.

• القيام بوضع العرقسوس في قطعة من القماش حتى لا يخرج العرقسوس منها، القيام بوضعها في المياه ورفعها وتكرار ذلك أكثر من مرة

• القيام بتركه في المياه الباردة لمدة نصف ساعة لحين أن يصبح لون المياه أسود.

• من أجل الحصول على الرغوة يتم وضعه في إبريق أخر ثم نقله لإبريق أخر ونستمر في ذلك لحين الحصول على الرغوة.