التخطي إلى المحتوى

بدأ العد التنازلي لحلول عيد الفطر، وبدأت ربات البيوت تجهز نفسها لعمل بسكويت وكعك العيد، وتبحث عبر محرك البحث الشهير عن أفضل الطرق وأسهلها لعمل البسكويت، حيث أنه من أشهر الحلويات المرتبطة بالعيد ويحبونه الكبار والصغار ويرغبون في تناوله باستمرار، لذلك قررنا أن نوافيكم متابعينا الكرام لموقع عرب نيوز أسهل طريقة لعمل البسكويت في المنزل.

المكونات:

  • كوب إلا ربع زبدة سائحة.
  • كوب إلا ربع سكر بودر.
  • 3 أكواب من الدقيق.
  • ربع كوب لبن أو عصير برتقال حسب الرغبة.
  • 3 بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة نشادر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • ذرة ملح.

طريقة العمل:

  • يتم خفق الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح هشاً ذات اللون الفاتح.
  • يتم إضافة البيض تدريجياً مع الخفق المستمر وتضاف الفانيليا، ثم تضاف النشادر واللبن أو عصير البرتقال ويتم الخفق جيداً.
  • يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم يضاف هذا الخليط على مزيج الزبدة والسكر، ويتم التقليب جيداً حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
  • يتم تشغيل الفرن، ونبدأ في تشكيل العجين من خلال قمع البسكويت أو الآلة الخاصة به، ويرص في الصواني وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي وبألف هنا.