التخطي إلى المحتوى

الغريبة من أكثر الوصفات التي يزداد البحث عنها حاليا لتجهيزها في عيد الفطر المبارك، حيث بدأت ربات البيت تستعد لتجهيز حلويات العيد حيث لم يتبقى إلا أيام قليلة ويهل علينا العيد، وتحتل الغريبة مكانة خاصة في طبق حلويات العيد، لذلك قررنا أن نقدم لكم طريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت.

المكونات:

  • كوب من السكر البودر.
  • كوب من السمن.
  • 4 أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • فستق حلبي.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع السمن مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي ويضربوا جيدا حتى يمتزجوا معاً.
  • يضاف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر لخليط السمن والسكر ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • يتم تشكيل العجينة على هيئة دوائر، وتوضع الغريبة في صينية الفرن، ويوضع في الغريبة الفستق الحلبي.
  • تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 10 دقائق، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد.