التخطي إلى المحتوى

البرجر من الأكلات الجميلة التي يقبل على تناولها بشكل دائم الكبار والصغار، والتي اشتهرت بشكل كبير في الفترة الأخيرة، والبرجر يتم إعداده من اللحم الأحمر، ولكن تم ابتكار نوع جديد من البرجر وهو برجر الدجاج الجميل اللذيذ، التي يحبه الأطفال جداً ويرغبون في تناوله بشكل مستمر، ولذلك نقدم لربات البيت أسهل طريقة لعمل برجر الدجاج في البيت بسهولة.

مكونات برجر الدجاج:

  • نصف كيلو صدور الدجاج.
  • حبة بيضة.
  • قطع من شرائح الديك الرومي المدخن.
  • نصف ملعقة بصل بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة ملح.
  • نصف كأس خس مقطع.
  • بصل شرائح.
  • خيار شرائح.
  • طماطم شرائح.
  • فلفل رومي شرائح.
  • شرائح جبنة رومي
  • صوص المايونيز.
  • صوص باربيكيو.

طريقة عمل برجر الدجاج:

  • في طاسة كبيرة يتم وضع القليل من الزيت ويتم تقليب شرائح الديك الرومي فيها وتترك 5 دقائق ثم ترفع من على النار.
  • يتم فرم لحم الدجاج مع البصل وشرائح لحم الديك الرومي والبهارات والبيض ويتم فرهم معاً بشكل جيد حتى يتجانسوا تماما.
  • يتم تشكيل البرجر على شكل دائري، ثم يحمر في طاسة، وبعد ذلك يتم فتح خبز البرجر ووضع فيها قطع من شرائح لحم الديك الرومي الغير مقلية ثم وضع الخس ثم البرجر ثم الخيار والفلفل والطماطم والمايونيز وصوص الباربيكو.